艾迪律師的投資和法律兩個世界

家裡的洗碗槽塌了，問一下賣廚具的人，都說只能重做，沒辦法修。要砍掉重練也是可以，但當初舊廚具訂做的時候，因為耍洋派，不惜重金裝了台瓦斯烤箱。那時候台灣國產廚具根本沒人做這個，所以只能用進口貨，而且還是義大利製的。心裡唯一放不下的，就是這個。

當年廚房裝修後，跟大部分有烤箱的家庭一樣，一年也沒烤過兩次。真正要吃烤雞，到Costco買還比較快，大動干戈自己烤，事後光是清洗那些油膩膩的烤盤，大概就會讓你兩年內不敢再吃烤雞了。

可是對我這種留過洋、受過米帝文化遺毒之害的人而言，還是會想盡辦法，去用一用這台大烤箱。沒辦法！50年代黑白片裡，美國富而有禮的烏托邦社會，太深植人心了。人要過點比較像樣的生活，在台灣是不可能住郊外那種有草坪、有後院，佔地寬敞的木製二層房，但擁有一台可以烤火雞的大烤箱，總可以吧？

說起來不怕你們笑，火雞跟雞我家是從來都沒烤過，倒是蕃薯、栗子、玉米和組合肉牛排，還烤了不少。現在要我扔掉這台老烤箱，說真的，就算沒到與老年寵物離別，潸然落淚的那種程度，但也實在很依依不捨。

所以我還在掙扎是不是要改裝成阿嬤時代的白鐵流理台，然後再裝上我這台阿公級的老烤箱。反正我就是要在台式的環境基礎裡，守著我的那麼一小塊美式生活，不知道這樣子行的通，行不通？